Lundi 17 novembre 2008 1 17 /11 /Nov /2008 21:26
    Mon gâteau a été un réel succés au boulot ! Tout le monde l´a adoré! Mieux encore: Ils en ont repris plusieurs fois !Ce que j´adore en Suède, c´est ce côté familial dans le travail. Le fait de tutoyer son chef, de pouvoir proposer des idées, de ne pas avoir peur de faire des erreurs..
Remarquez,  je n´ai pas eu à me pleindre en France non plus car j´ai toujours eu de bonnes ambiances de travail...

Je remercie donc Micheline Lequet, qui a déposé cette merveilleuse recette sur le site:  www.linternaute.com

Voici la recette:

 


Carrés sablés à la ricotta au citron

Préparation : 15 mn | Cuisson : 50 mn |  Difficulté : Facile
Carrés sablés à la ricotta au citron

Pour 9 personnes

  • Pour la pâte :
  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 œuf
  • 180 g de beurre mou
  • 100 g de sucre fin
  • Pour la crème du dessus :
  • 1 citron (jus et zeste)
  • 100 g de sucre
  • 200 g de ricotta
  • 200 g de fromage blanc
  • 3 œufs
 
Recette proposée
par Micheline Lequet
Carrés sablés à la ricotta au citron
  • 1     Mélanger la farine, la levure, le sucre et le beurre. Ajouter ensuite l'œuf entier.
Carrés sablés à la ricotta au citron
  • 2     Mettre dans un moule carré et cuire 15 minutes à 180°C (thermostat 6).
Carrés sablés à la ricotta au citron
  • 3     Mélanger les fromages, le zeste, le jus de citron, la levure et les œufs entiers.
Carrés sablés à la ricotta au citron
  • 4     Sortir le gâteau du four et verser la préparation. Cuire à nouveau 35 minutes à 150°C (thermostat 5).
Carrés sablés à la ricotta au citron
  • 5     Laisser refroidir 2 heures avant de le couper.
 
 
J´adore ce site. On peut même créer son propre livre de recettes.
Pratique pour ne pas avoir des centaines de papiers à classer que l´on perd.. Il suffit de poser son ordinateur portable sur la table de la cuisine..( J´avoue, un peu risqué tout de même) !

Pour clotûrer cette petite journée bien sympathique chez les bisounours, une alerte à la bombe a eu lieu dans une gallerie marchande non loin de chez moi... Gargamel peut être?lol
Non sérieusement... ce nétait rien de grave finalement mais tout le monde aurait apparemment été évacué dans l´arondissement...



Cela me fait penser  (  vous me direz cela nárien àvoir) qu´il faut que je mettes la main sur Desperate Housewives saison 5!!!  Je veux savoir ce qu´il s´y passe !
Cette série est tellement géniale.... J´adore tous les personnages !

Suzan pour son côté gafeuse que j´ai un peu aussi malheureusement.
Gabrielle: Je rêve de lui ressembler
Brie: Serai-je un jour aussi organisée?
Lynette: sa force me transporte, respect !
Edie: heu.. veut pas lui ressembler mais j´adore son côté peste!!! trop rigolo.

Voilà, il est temps d´aller me coucher car je me lève à 5h30 demain matin. Au planing: boulot puis café avec un copain !
Bonne nuit à tous !
 


 
Par lillamisssunshine - Publié dans : Recettes
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Dimanche 16 novembre 2008 7 16 /11 /Nov /2008 19:07
Un soir de novembre en Suède, ça commence vers 15 h... il faut donc s´occuper n´est-ce pas?
Voilà pourquoi je me retrouve là dans ma cuisine entrain de faire un gâteau sablé au citron pour l´anniversaire de mon chef demain en écoutant la radio. Si la recette est bonne, je la publierai demain... je croise les doigts... imaginez que j´arrive au boulot avec un gâteau dégueulasse !!! lol

Je suis donc assise là les yeux rivés sur mon gâteau qui cuit et me disait que cette année 2008 qui tire vers sa fin a été bien remplie.
Puis je me prends à penser à ma commande de fringues passée vendredi soir... oh comme j´espère qu´elle arrivera vite! Je suis une dingue de mode et de fringues...mais ici,en Suède je ne trouves pas souvent ce que je veux, alors je commande sur le net....

Voci mes achats, ils n´y sont pas tous, je vous montrerez les autres un peu plus tard.

Un top bleu pour pouvoir utiliser été comme hiver.
L´hiver, j´utilise souvent les tops d´été avec un body noir très moulant en dessous.


Un bonnet, parce que  mince, il faut quand même rester sexy même quand il fait froid et que je n´ai pas envie de ressembler à  un personnage des bronzés font du ski !!! lol


Le gilet jaune que j´ai commandé est en fait gris perle, je n ai pas pû trouver la photo  ...

Petit haut hippie chic... j´adore... ira parfaitement avec ma jupe en djinn Lee et une pait de UGG ou de Minetonka..
Voilà ! Je vais de ce pas sortir mon gâteau du four et m´installer dans le sofa avec mon chéri et lire mon nouveau bouquin: Små citroner gula de Kajsa Ingemarsson... je ne sais pas si il y a une traduction française ...
Cette écrivain est formidable, j´adore...
Bonne soirée à tous et à bientôt
Par lillamisssunshine
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